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春はもうすぐ?Part2


先日に引き続き、本日も春シリーズでございます!

それでは大好評?
お魚クイズ!
魚+春はなんでしょう?


はい、さわらです!
いかにも春!春そのまんま!

そんな鰆(さわら)をお刺身で!
一手間加えて皮目を炙ってお出ししております!

※写真は盛り合わせの一部の為少なめになっております💦

香ばしさ、やみつきです!
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春はもうすぐ?

最近雪が降ることも多く寒い日が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか?

今日は店で見つけた、にょろにょろしたお魚をご紹介します!



この魚はブリやスズキと同じく、大きくなるにつれて名前が変わる出世魚です。

小さいうちは皆様ご存知の「小女子」ですが、大きくなると地域にもよりますが「メロウド」などと呼ばれます。

漢字ではちょっぴりおしゃれ!
「春告魚」と書くそうです!
てんぷらでお出ししてますので興味のある方は是非ご賞味ください!

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パイナップル!

タイトルがパイナップルという事で、本日は女川や石巻で獲れ始めた海のパイナップル「ホヤ」のご紹介!

とりあえず写真!


独特な香りで好き嫌いがとても分かれますが、お好きな方は是非!

仕入れ状況により数に限りのある場合がございます。
お早めにどうぞ!
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プロフィール

居酒屋ごいち

居酒屋ごいち
仙台市宮城野区榴岡1-2-47 イーストセブンビル1F
Tel.022-295-1088
[昼]11:30~14:30
[夜]17:00~24:00
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